風の森 夏の夜空

¥1,430 (税込)

アルコール10%の低アルコール商品!ラムネを思わせるような爽やかさ!

白葡萄のような香りにやや青草のような清涼感のある香り、ほのかに酸い香りも感じます。

口に含むと優しくぴちりとしたガス感。優しくきめ細やかな甘旨味がしっとりと口の中に広がります。とてもまろやかなテクスチャで、寄り添う優しい酸が心地よい。後味はするりと抜けていきます。

ラムネを思わせるような爽やかさ!これはついつい飲みすぎてしまう一本です。暑い日にキンキンに冷やしたて飲むと最高です。お料理は夏野菜を使ったさっぱり系のお料理に合いそうです。

9月中にお召し上がりくださいませ。

仕様

特定名称 純米
アルコール度数 10%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 秋津穂(精米歩合65%)
酵母 -
酒母 速醸

 

油長酒造について

奈良県御所市、葛城金剛山系の麓に油長酒造はあります。油長酒造の名は、元々は精油業を営んでいたことから代々の当主が名乗った「油屋長兵衛」の名に由来。1719年に酒造業に転じ、300年以上の歴史を誇ります。

「奈良酒の伝統を活かし、新たな伝統を創る」無濾過・無加水・生酒の専門ブランド「風の森」は1998年に誕生。

刻一刻と状態の変わる生酒を花に例え、四季醸造により年間を通じて「蕾」の状態で出荷。飲み手には、花開く様子や枯れ行く様子を自由に楽しんでほしいとの願いが込められています。