{"product_id":"abe-silver-vol2-2025by","title":"あべ シルバー vol.2","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eクリアな甘旨味にフレッシュな酸味の心地よさ。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003e※発泡感がございますので開栓には十分お気をつけください。\u003cbr\u003e※横置き厳禁、縦置きでの保管をお願いいたします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eあべシリーズのブラックと双璧をなす「シルバー」。ブラックは“甘みと酸のバランス”を狙った味わい、こちらのシルバーは“酸、ちょい甘”のスッキリ系で、より食中を意識した設計となっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香りは穏やかな果実香にミルキーで柔らかな香りが重なります。\u003cbr\u003e非常にスムースな口当たりに、瑞々しくクリアな甘味と柑橘調のシャープな酸味のアタック。ミネラリーで軽やかながら、お米のふっくらした立体感のある旨味も感じます。\u003cbr\u003eキレイな酸が全体を調和し、上品な余韻でフィニッシュ。\u003cbr\u003eミネラル感やミルキーさが牡蠣や海鮮のカルパッチョなど相性よさそうです！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e仕様\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ctable style=\"width: 99.9968%; height: 166.574px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.9954px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 20.9954px; width: 38.9762%;\"\u003e特定名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 20.9954px; width: 60.7524%;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.9954px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 20.9954px; width: 38.9762%;\"\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 20.9954px; width: 60.7524%;\"\u003e13度\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.9954px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 20.9954px; width: 38.9762%;\"\u003e日本酒度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 20.9954px; width: 60.7524%;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.9954px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 20.9954px; width: 38.9762%;\"\u003e酸度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 20.9954px; width: 60.7524%;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 38.9762%; height: 19.6065px;\"\u003eアミノ酸度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 60.7524%; height: 19.6065px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.9954px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 20.9954px; width: 38.9762%;\"\u003e使用米・精米歩合\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 20.9954px; width: 60.7524%;\"\u003e新潟県産米 (精米歩合60%)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.9954px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 20.9954px; width: 38.9762%;\"\u003e酵母\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 20.9954px; width: 60.7524%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 20.9954px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 20.9954px; width: 38.9762%;\"\u003e酒母\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 20.9954px; width: 60.7524%;\"\u003e速醸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e阿部酒造（代表銘柄：あべ）について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e阿部酒造六代目の阿部裕太さんと初めてじっくりお話しさせていただいたのは、2024年6月に蔵を訪問させていただいたとき。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e阿部さんへの第一印象は「ロマンとソロバンどっちもめっちゃ強いやん！」ってこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「自分たちが本当に造りたい酒を造り続ける」という強い信念があり、ITを活用し蔵の徹底した効率化を実行し、経営数字にもめちゃくちゃ強い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何より話していてとても面白い方なのです。業界のこと、お酒の未来のことなどなど、どのテーマも切り口鋭い意見を持ち、毎回様々な気付きを与えてくれる存在です。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKE Street","offers":[{"title":"720ml","offer_id":50189484491009,"sku":null,"price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0295\/5349\/2103\/files\/abe-silver-vol2-2025by_0f418420-d319-4318-8219-24f1255a0429.jpg?v=1787726537","url":"https:\/\/store.sakestreet.com\/products\/abe-silver-vol2-2025by","provider":"SAKE Street","version":"1.0","type":"link"}