Beau Michelle Snow fantasy in Summer

¥1,430 (税込)

フレッシュヨーグルト感が楽しい低アルコール日本酒

本当に日本酒!?と疑ってしまうような甘酸っぱさ、そしてスルスルのめる清涼感が特徴的な日本酒です。

ヨーグルト調の酸い香りと、青草を思わせるような清涼感のある香り。
口に含むと、味わいはまさにフレッシュなヨーグルト!甘さにも清涼感があり、後半は心地よい酸味とともにフィニッシュしていきます。

フレッシュさを楽しむためにも、是非冷酒で召し上がっていただきたい一本。

Beau Michelleの他の銘柄にも言えることですが、是非日本酒が苦手という方(もちろん得意な方にもですが)に入門編として試していただきたいお酒です!

仕様

特定名称 -
アルコール度数 9%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合

国産米(精米歩合60%)

酵母
酒母 速醸

 

伴野酒造(澤の花 & Beau Michelle)について

長野県佐久市で造る伴野酒造は、「澤の花」「Beau Michelle(ボー・ミッシェル)」の二銘柄が主力。
スッキリ・キレ味の良さが特徴で食事を引き立ててくれる「澤の花」と甘酸っぱくお酒単体でも杯が進む「Beau Michelle」は、互いに対極を成すような酒質ですが、二銘柄とも非常にレベルが高く仕上がっております。

蔵元杜氏である伴野貴之さんは酒造りへのこだわりはもちろん、酒造業界や酒販業界にも一家言ある気鋭の造り手。伴野さんの酒を楽しむのはもちろん、一酒屋として議論を交わすのも非常に勉強になる酒蔵です。