{"product_id":"daina-natsugoshijungin-shikomi19go-2025by","title":"大那 夏越し純吟 仕込十九號 無濾過生詰","description":"\u003ch3\u003e秋への移ろいを楽しめる1本\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e毎年この時期に、栃木県内全社合同で「初呑みきり」\u003cwbr\u003eという行事が行われます。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e「初呑みきり」\u003cwbr\u003eとは春に貯蔵されたお酒の熟成具合や香味を約半年後の\u003cspan class=\"il\"\u003e夏\u003c\/span\u003eに品質管\u003cwbr\u003e理をする作業\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e。\u003cspan class=\"il\"\u003e大那\u003c\/span\u003e蔵では国税局庁鑑定官・\u003cwbr\u003e醸造試験場の先生や酒造仲間の評価の一番高かった一押しの仕込が\u003cwbr\u003eこの十九号！\u003c\/wbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eテイスティングコメントは後ほど掲載いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e特定名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e純米吟醸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15度以上16度未満\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e日本酒度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e酸度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eアミノ酸度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e使用米・精米歩合\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e美山錦 精米歩合55%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e酵母\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e酒母\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e速醸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e菊の里酒造（大那）について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e栃木県大田原市の銘酒「大那（だいな）」には、大いなる那須の大地のようなスケールの大きい蔵にしたいとの思いが込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現蔵元の阿久津 信さんが蔵を引き継いだ当時、菊の里酒造は財務的にも非常に厳しい状況。2004年に「大那」ブランドを立ち上げ、限られたリソースと向き合いながら、設備や技術の向上に投資をしていき、酒質の改善に努めてきました。その甲斐もあり、鑑評会での受賞や大手メディアに取り上げられたことなどをきっかけにして、急速に人気を伸ばしています。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKE Street","offers":[{"title":"720ml","offer_id":49938830491905,"sku":null,"price":1820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":49938830524673,"sku":null,"price":3410.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0295\/5349\/2103\/files\/daina-natsugoshijungin-shikomi19go-2025by_4f9972a6-18ea-4645-b479-1cea90691ab9.jpg?v=1786001788","url":"https:\/\/store.sakestreet.com\/products\/daina-natsugoshijungin-shikomi19go-2025by","provider":"SAKE Street","version":"1.0","type":"link"}