{"product_id":"maibijin-yamahai-junmai-sanq-nigori-nama-2025by","title":"舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ にごり酒","description":"\u003ch3\u003eフレッシュ感抜群！グレープフルーツヨーグルト。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e※発泡感がございますので開栓には十分にお気をつけください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e※要冷蔵庫保管でお願いいたします。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e蔵付き酵母「sanQ」を使用した、にごりバージョンが今年も登場です。\u003cbr\u003e香りはミルキーで、柑橘を思わせる爽やかさに、お米を炊いたようなやさしいニュアンス。ほんのりハーバルな印象も感じられます。\u003cbr\u003e口に含むとほのかな発泡感。ミルキーなテクスチャーで、わずかな粒感とともにグレープフルーツのような酸と果実味がフレッシュに駆け抜けます。。お米由来のミルキーさに、柑橘調のほろ苦さがアクセントとなり、つい次の一杯へと手が伸びる仕上がりに。舞美人らしい酸味が楽しめる1本です。\u003cbr\u003e入荷直後（3\/22時点）は発泡感は穏やかですが、時間の経過とともにガス感が生まれ、より爽快な印象へと変化していきます。\u003cbr\u003eよく冷やし、時間経過も共にお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"height: 152px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 199.773px;\"\u003e特定名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 295.89px;\"\u003e純米\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 199.773px;\"\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 295.89px;\"\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 199.773px;\"\u003e日本酒度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 295.89px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 199.773px;\"\u003e酸度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 295.89px;\"\u003e8.5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 199.773px;\"\u003eアミノ酸度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 295.89px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 199.773px;\"\u003e使用米・精米歩合\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 295.89px;\"\u003e精米歩合：60%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 199.773px;\"\u003e酵母\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 295.89px;\"\u003e蔵付酵母\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003cth style=\"height: 19px; width: 199.773px;\"\u003e酒母\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 295.89px;\"\u003e山廃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e美川酒造場（舞美人）について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJR福井駅から車で10分ほど、越前美北線六条駅から歩いて行くこともできる美川酒造場。インパクトのある酸味が特徴的な「舞美人」はここで醸されています。6代目蔵元の美川欽哉（みかわきんや）さんは当店でも取り扱う「不老泉」と出会い、酵母無添加の山廃造りに興味を持ったそうです。「sanQ酵母」と美川さんが名付けた美川酒造場の蔵付き酵母は、酸を出す力が並外れているのが特徴的。この酵母を活かした個性の強さが「舞美人」の魅力です。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKE Street","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48239959048449,"sku":null,"price":2180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":48239959081217,"sku":null,"price":4360.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0295\/5349\/2103\/files\/maibijin-yamahai-junmai-sanq-nigori-nama-2025by.jpg?v=1773811694","url":"https:\/\/store.sakestreet.com\/products\/maibijin-yamahai-junmai-sanq-nigori-nama-2025by","provider":"SAKE Street","version":"1.0","type":"link"}