長野県は美寿々酒造より、新酒のおりがらみ「美寿々 純米吟醸 おりがらみ生」が届きました。
澄んだ甘さとほのかな旨味をベースに、あとからくる酸味が絶妙で嫌な苦味を全く感じません。ボディ強さもほどよく飲みごたえもバッチリです。
思わず「うまいっ」と唸ってしまいました。
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