{"product_id":"naruka-junmai-ginjo-yk555-nama-2025by","title":"鳴海 純米吟醸 直詰め生 YK555","description":"\u003ch3\u003e軽快爽やかな甘旨味。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e岡山県倉敷市『まめ農園』さんの雄町を使用。貴醸酒タイプの純米造り、精米歩合55%、5号酵母で醸した一本です。\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e香りは特徴的で、黄桃のような甘さを感じる香りに井草のような青い香り、お米の香ばしさも広がります。\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e口に含むとほのかに感じる微発泡感。ややとろみを感じさせるような凝縮感のある甘旨酸が広がります。貴醸酒というと甘くて濃い印象をお持ちの方も多いかと思いますが、こちらのYK555は度数も低めで、サイダー調の爽やか軽やかさが楽しめる一本です。\u003cbr aria-hidden=\"true\"\u003e是非冷酒でお楽しみください\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.003%; height: 156.852px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2356%; height: 19.6065px;\"\u003e特定名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4587%; height: 19.6065px;\"\u003e純米吟醸\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2356%; height: 19.6065px;\"\u003eアルコール度数\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4587%; height: 19.6065px;\"\u003e13度\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2356%; height: 19.6065px;\"\u003e日本酒度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4587%; height: 19.6065px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2356%; height: 19.6065px;\"\u003e酸度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4587%; height: 19.6065px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2356%; height: 19.6065px;\"\u003eアミノ酸度\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4587%; height: 19.6065px;\"\u003e-\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2356%; height: 19.6065px;\"\u003e使用米・精米歩合\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4587%; height: 19.6065px;\"\u003eまめ農園雄町100%( 精米歩合55%)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2356%; height: 19.6065px;\"\u003e酵母\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4587%; height: 19.6065px;\"\u003e5号酵母\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6065px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 33.2356%; height: 19.6065px;\"\u003e酒母\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.4587%; height: 19.6065px;\"\u003e自然派酛\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e東灘醸造（鳴海）について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e関東有数の漁港として有名な、千葉県勝浦市の地酒として愛されてきた東灘醸造。2006年に限定流通銘柄としてリリースしたのが「直詰め」によるフレッシュさが人気を得ている「鳴海（なるか）」です。2020年夏には、杜氏の退職により一度は休造を決意した6代目の君塚敦社長。しかし当店も絡んだご縁で、実力派の菊池譲杜氏が酒造りを担うことが土壇場で決まりました。新杜氏が醸す「鳴海」はこれまで以上にフレッシュ感のある酒質で評価を高めています。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKE Street","offers":[{"title":"720ml","offer_id":48532654162177,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1800ml","offer_id":48532654194945,"sku":null,"price":4070.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0295\/5349\/2103\/files\/naruka-junmai-ginjo-yk555-nama-2025by.jpg?v=1776328304","url":"https:\/\/store.sakestreet.com\/products\/naruka-junmai-ginjo-yk555-nama-2025by","provider":"SAKE Street","version":"1.0","type":"link"}