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楽の世 山廃純米 おりがらみ 無濾過生原酒 2022年醸造
楽の世 山廃純米 おりがらみ 無濾過生原酒 2022年醸造 楽の世 山廃純米 おりがらみ 無濾過生原酒 2022年醸造

楽の世 山廃純米 おりがらみ 無濾過生原酒 2022年醸造

¥1,860 （税込）

旨口ジューシーに酔いしれる

無濾過生原酒らしい、やや黄緑がかった外観にほんのり滓が入り混じります。

香りは蒸米を思わせるふくよかな香りに、青草のようなスーッとした香りが入り混じります。

口に含むと、やさしい甘味に重厚な旨味。まるでパイナップルやグレープフルーツを思わせる含み香がやってきて、心地よくフィニッシュしていきます。

蔵元の村瀬さんに「とてもウマイっす」と報告したところ、とても安心されていてこちらも嬉しくなりました！

仕様

特定名称 純米
アルコール度数 18%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 国産米（精米歩合70%）
酵母 -
酒母 山廃

丸井合名について

丸井合名（愛知県）の旗艦銘柄である「楽の世」は、骨太で濃淳な酒で知られています。私自身、2020年に初めて飲む機会があり、衝撃を受けた日本酒の一つでした。その後、現店長を務めている本田も大好きな酒の一つということが判明し、是非扱いたいと思っていたところ、ご縁があり取引させていただくことになった次第です。

6月下旬に蔵訪問を予定しており、後日追記いたします。

【楽の世】丸井合名 (愛知県)のお酒一覧はこちら