【金賞受賞酒】流輝 純米大吟醸 モルフォ Morpho 2021年醸造

¥2,300 (税込)

全国新酒鑑評会、金賞受賞酒!魅惑的な余韻に惚れます

全国新酒鑑評会、2年連続金賞受賞!金賞を受賞した酒と同タンクのお酒です。

リンゴやかすかにパインのような果実香、青草のような香りを感じます

口に含むと透明感抜群の上品な甘味が広がり、そっと繊細な酸味が寄り添います。上品で美しい、魅惑的な余韻がたまりません。中盤からふくよかでリッチな旨味がじんわりとふくらんでいき、ラストはふわりと口どけよくフィニッシュ。後味にこっそり顔を出す渋さがまた素敵なアクセント。

この上品さを堪能していただくためにも冷酒がおすすめです。

仕様

特定名称 純米大吟醸
アルコール度数 15%
日本酒度
酸度
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 山田錦(精米歩合40%)
酵母 10号
酒母 速醸

松屋酒造「流輝」について

群馬県の3つの川に囲まれた土地・藤岡市。群馬藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造はあります。元々は富山で米問屋を営んでいましたが、明治時代に酒造業に転換し、1951(昭和26)年に現在の地での操業を開始。地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれています。

『流輝』は限定流通酒。6代目蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄です。お子さんにつけようと検討していた名前を命名し、「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています。

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