流輝 純米吟醸 山田錦 無濾過生

¥1,580 (税込)

流輝の定番商品!透明感のあるフルーティな甘味と心地よい酸!

こちらは流輝の定番酒。流輝らしい透明感のある果実味が特徴的な日本酒です。

りんごや苺を思わせる穏やかな果実香りを感じます。
口に含むとまろやかで優しく包み込むような甘味が口の中に広がります。柑橘を思わせるような心地よい酸味が甘味と調和して甘旨ぁな印象!余韻はやや長く、透明感のある綺麗な味わいに仕上がっております。後味ではかすかに苦味を感じ、キレよく爽やかにフィニッシュしていきます!

フルーティな日本酒がお好きな方にぜひお試しいただきたい一本です。冷酒でお飲みいただくのがおすすめです!
フルーツの白和えや前菜系のお料理と合わせやすいです。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 16%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 藤岡福田農園米(精米歩合:60%)
酵母 協会9号
酒母 速醸

松屋酒造「流輝」について

群馬県の3つの川に囲まれた土地・藤岡市。群馬藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造はあります。 元々は富山で米問屋を営んでいましたが、明治時代に酒造業に転換し、1951(昭和26)年に現在の地での操業を開始。

地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれています。 『流輝』は限定流通酒。6代目蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄です。 お子さんにつけようと検討していた名前を命名し、「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています。