※穴あき栓を使用しているため、横倒しにするとお酒が漏れてきてしまうので、
保管の際は縦置きでお願いいたします。
香りは爽やかで、若々しくフレッシュなマスカットのような果実香に微かにライチの香りも楽しめます。
口に含むと、きめ細やかなしゅわりとした発泡感!シルキーな口当たりで、ミルキーな甘味と果実味が広がります。カルピスを想起させるような柔らかい乳酸感。甘酸っぱい飲み口とは相対的なキレの良さがあり、締まり良いフィニッシュ。
まずは冷酒でこのフレッシュさをお楽しみください。ぬる燗にするとふくよかさが増し、また面白いです。是非お試しあれ。
特定名称 | 純米吟醸 |
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アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 山田錦(精米歩合60%) |
酵母 | 901号 |
酒母 | 速醸 |
「天美」を醸す長州酒造は2020年、山口県下関市で「生まれ変わった」酒蔵です。県内企業の長州産業が2018年に事業承継、新たな蔵を建設したうえで酒造りをスタートしました。