天美 特別純米 生原酒

2020年今期より新スタートを切った長州酒造より第二弾の商品です。

マスカットやライチを思わせる、若々しい香り。フレッシュでありながら、やわらかく心地よい甘味はブドウのよう。旨味を伴うなめらかなテクスチャを感じた後は、それらの要素を優しい酸がまとめ、美しい余韻が残ります。 この一連の流れが見事で、いろいろ書きましたがとにかく美味しく完成度が高いです。