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津島屋外伝 純米酒 der Vater Rhein Perlwein 父なるライン2023
津島屋外伝 純米酒 der Vater Rhein Perlwein 父なるライン2023 津島屋外伝 純米酒 der Vater Rhein Perlwein 父なるライン2023

津島屋外伝 純米酒 der Vater Rhein Perlwein 父なるライン2023

¥1,490 （税込）

開栓要注意！噴き出す可能性がとても高いため、開栓前には振らず、しっかり冷やしてから開栓してください。

しゅわしゅわな甘酸っぱさ爽やかに駆け抜ける！

外観は薄く濁っており、ヨーグルトを思わせるような乳酸由来の香りが強く感じられます。
口に含むと瓶内二次発酵由来の発泡感が強く感じられ、白葡萄のようなジューシーな甘味とフレッシュな酸味が心地良く口の中で広がります。余韻に感じる米由来の穀物感。低アルコールながらも味わいをしっかりと感じられる1本です。
キンキンに冷やしてどうぞ！乾杯の１杯目に超絶おすすめです。

仕様

特定名称 純米
アルコール度数 11%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 ひとごこち（精米歩合60%）
酵母 -
酒母 速醸

御代桜醸造「津島屋」について

岐阜県の美濃加茂市に位置する御代桜醸造のフラグシップ銘柄「津島屋」は2012年にスタート。現蔵元で6代目の渡邉博栄さんと現杜氏の酒向博昭さんが中心となり立ち上げました。

津島屋の真骨頂は、スッキリ、フルーティー系の王道な吟醸タイプの酒質ながら幅広い食事とも合わせやすく飲み飽きせずに盃が進むところです。SAKE Streetをオープンするときに扱いたいなと思っていたところ、偶然にも香港で蔵元とお会いする機会があり取引させていただけることになりました！

【津島屋】御代桜醸造（岐阜県）のお酒一覧はこちら