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真上 純米吟醸 袋吊り 生原酒・濁
真上 純米吟醸 袋吊り 生原酒・濁 真上 純米吟醸 袋吊り 生原酒・濁

真上 純米吟醸 袋吊り 生原酒・濁

¥2,070 （税込）

真上の今期最高傑作！？みずみずしくジューシーな味わい。

真上の純米吟醸、袋吊りで丁寧に、にごりの部分だけを瓶詰した商品が720ml限定で入荷しました。
香りはおだやかでお米を炊いたような香りやハーブを思わせるような青い香り、かすかに酸い香りが感じられます。
口に含むとしゅわりとしたきめ細やかなガス感！ふくよかで瑞々しい甘旨味を心地よい酸味が包み込みます。伸びやかな余韻にそっと寄り添うほろ渋さが素敵なアクセント。どことなく葡萄を思わせるような果実感がお楽しみいただけます。

■仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 17度以上18度未満
日本酒度 -1.8
酸度 2.4
アミノ酸度 0.5
使用米・精米歩合 山田錦 精米歩合60%
酵母 KArg1401（尿素非生産性酵母）
酒母 速醸

■村井醸造（真上）について


茨城県桜川市真壁地区。戦国時代から城下町として栄え、今でも江戸時代当時の街並みを色濃く残します。近江商人であった村井家がこの地を拠点としたのは、1670〜80年頃のこと。その後、ここで手に入る良質な米と水を活かして酒造りを始めました。


2020酒造年度から限定流通銘柄として立ち上がった「真上（しんじょう）」は、30代の若手蔵人・臼井卓二さんが酒質設計から製造、営業までを手掛ける「これからの酒」。「真壁を盛り上げる」という願いも込められています。「安心して飲んでもらえる酒を」という誠実な想いで醸され、成長し続けるこの銘柄を、一緒に応援していただけると嬉しいです。

【真上】村井醸造（茨城県）のお酒一覧はこちら