大治郎純米うすにごり生原酒 2022年醸造

Name: 大治郎 純米うすにごり 生原酒 2022年醸造
Price: 3050 JPY

¥1,530 （税込）

白ブドウやかすかにメロンを思わせるような香り、白い花やほんのりお米を炊いたような香りがします。

口に含むと果実を思わせるようなふくよかジューシーな甘旨味が広がります！甘旨味の余韻をきゅっと引き締める酸味。

後半からジワリと膨らむほろ苦渋味と共にキレよくフィニッシュしていきます。ジューシーさとキレの良さの絶妙バランス！今年も旨いです。

キレの良さを味わっていただくためにもまずは冷酒をおすすめします。

「喜量能（きりょうよし）」と「大治郎」を醸す畑酒造は滋賀県東近江に位置します。喜量能は畑酒造代々の伝統を守った造り、4代目蔵元の名を冠した「大治郎」は現蔵元の感性が反映された日本酒です。

畑酒造とSAKE Streetの接点が初めて生まれたのは、「大治郎」の輸出をサポートさせていただいたときでした。大治郎の旨味主体の食事を引き立てる酒質が元々好みでしたが、初めて一緒に仕事をさせていただく中で誠実な人柄にふれ、「畑さんと仕事がしたい」と思い取引をお願いした次第です。

大治郎 純米うすにごり 生原酒 2022年醸造