青リンゴや洋ナシのような爽やかな果実香。
口に含むとまるで果物を齧った時のような瑞々しいジューシーさがふくらみます。
心地よい酸味が後味を引き締め、透明感のある、シルキーで伸びやかな余韻。綿あめのような甘さを感じる残り香がまたふんわりと心地よいです。
冷酒にてこの瑞々しさをお楽しみください!
特定名称 | 特別純米 |
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アルコール度数 | 16度 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 五百万石 精米歩合55% |
酵母 | - |
酒母 | 速醸 |
栃木県大田原市の銘酒「大那(だいな)」には、大いなる那須の大地のようなスケールの大きい蔵にしたいとの思いが込められています。
現蔵元の阿久津 信さんが蔵を引き継いだ当時、菊の里酒造は財務的にも非常に厳しい状況。2004年に「大那」ブランドを立ち上げ、限られたリソースと向き合いながら、設備や技術の向上に投資をしていき、酒質の改善に努めてきました。その甲斐もあり、鑑評会での受賞や大手メディアに取り上げられたことなどをきっかけにして、急速に人気を伸ばしています。