上原酒造より第三弾のひやおろし商品が入荷いたしました。
こちらは酒ストリート限定流通の商品となります。
不老泉のひやおろしシリーズは、しっかりと熟成させたタイミングでの出荷で、どれも味のりがしっかりしています。今回の限定商品もまさに今が飲み頃といったお酒です。
乳酸を思わせる酸い香りとお米を炊いたようなふくよかな香りが入り混じります。
しっかりとした旨味に吟醸づくり由来の上品さを第一印象に、後半から豊富でバランスのとれた酸味が心地よくフィニッシュします。
冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめ、色々な食事を引き立ててくれる食中酒です。