パイナップルを思わせるようなジューシーさ

時間経過により少し灰色めの澱が絡んでおります。

完熟パイナップルを思わせる芳醇な果実香に、青くオイリーなニュアンスも感じ取れます。

口に含むとガツンと濃醇なアタック！柔い甘味と凝縮感のある酸の余韻。ピリリとしたアルコール感を伴いながら、シロッピーなニュアンスが広がります。飲みごたえのある分厚いボディ感。旨味の余韻は長く、最後はややシャープな印象と共にフィニッシュしていきます。
冷酒～常温がおすすめ。今日はさっぱり行きたい！なんて時には氷を入れてロックもおすすめです。

仕様

丸井合名について

丸井合名（愛知県）の旗艦銘柄である「楽の世」は、骨太で濃淳な酒で知られています。私自身、2020年に初めて飲む機会があり、衝撃を受けた日本酒の一つでした。その後、現店長を務めている本田も大好きな酒の一つということが判明し、是非扱いたいと思っていたところ、ご縁があり取引させていただくことになった次第です。

6月下旬に蔵訪問を予定しており、後日追記いたします。