流輝純米吟醸生酛造り山田錦一回火入収穫期〜a harvest moon～

Name: 流輝 純米吟醸 生酛造り 山田錦 一回火入 収穫期 〜a harvest moon～
Price: 3110 JPY

¥1,580 （税込）

今回は試験的に生酛造りで登場です！

ほんのりメロンや和梨のような甘さのある香りに、爽やかな青草のような香りを感じます。

口に含むと透明感抜群のやわらかな甘味が広がります。寄りそう酸味もやわらかで、包み込むような優しい味わい。後味にかすかな渋さを伴いながら、口どけよくフィニッシュをむかえます。旨さも感じつつやわらかな口当たりのため、ゆるゆる飲めてしまう一本です。

この透明感を味わっていただくためにもキリリと冷やしてお飲みいただきたいです！

群馬県の3つの川に囲まれた土地・藤岡市。群馬藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造はあります。元々は富山で米問屋を営んでいましたが、明治時代に酒造業に転換し、1951(昭和26)年に現在の地での操業を開始。

地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれています。『流輝』は限定流通酒。6代目蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄です。お子さんにつけようと検討していた名前を命名し、「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています。

流輝 純米吟醸 生酛造り 山田錦 一回火入 収穫期 〜a harvest moon～