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残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直結生原酒 2022年醸造
残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直結生原酒 2022年醸造 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直結生原酒 2022年醸造

残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直結生原酒 2022年醸造

¥1,750 （税込）

甘味と酸味のバランスが絶妙な果実味溢れる一本。


アルコール度数12%の低アルコール商品。
りんごやマスカットを思わせるようなフレッシュな果実香が感じられます。
口に含むと果実を丸齧りしたかのような瑞々しいジューシーさが口内でジュワっと広がっていきます。甘味と酸味のバランスも絶妙で、飲み込んだ後の飲み心地もクリアで飲み疲れずに最後までお楽しみいただけます。日本酒を飲みなれていない方にもおすすめしたい一本！
キリリと冷やして、前菜のトマトのカプレーゼやフルーツサラダなどと合わせてお楽しみください。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 12%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 国産米（精米歩合60%）
酵母 -
酒母 速醸

大矢孝酒造について

神奈川県の北西部、丹沢山地を源とする中津川の恵み豊かな愛甲郡愛川町にある大矢孝酒造。創業は1830年、8代目蔵元の大矢俊介さんが蔵に戻ってからは徐々に普通酒・本醸造の製造を減らしていき、2009年から全量純米に切り替わりました。東京でも高い人気がありながら、今でも地元の流通を重視している「地酒」。

創業当時から造り続ける「残草蓬莱」は速醸酛により、爽やかで軽快な飲み口に仕上げています。

【残草蓬莱】大矢孝酒造（神奈川県）のお酒一覧はこちら