This is it（ANTELOPE）
滋賀県野洲市に2020年に創業したANTELOPEは、日本初のクラフトミーダリー。ミーダリーとは、蜂蜜酒 = ミードを造る醸造所です。製造・開発を担当する谷澤 優気さんは、大学時代から醸造技術を学びながらクラフトビールの研究に携わり、大学院卒業後はクラフトビール醸造所で修行。その後、クラフトミードの世界に触れてミード醸造所の解説を決めました。SAKE Streetではメンバーそれぞれが異なる経緯で谷澤さんとANTELOPEに出会ったものの全員がその個性に魅せられ、初めて日本酒・クラフトサケ以外での取扱が決定しました。
This is it スパークリングミード
- 500ml ¥1,870
What Churchill Said ジュニパーベリーとライムのミード
- 500ml ¥2,190
ANTELOPE L'atoumo
- 750ml ¥3,890
Papan プラムとシナモンとカカオニブのミード
- 500ml ¥2,250
The Last Supper 乳酸由来のすっぱーなミード
- 500ml ¥2,020
ANTELOPE Le Dessin '24 金木犀とみかんのミード
- 500ml ¥2,520
Antelope Sling -黄色 パイナップルとココナッツのミード
- 500ml ¥2,150
Poire Shock 和梨と日本茶のミード
- 500ml ¥2,520
TOFU '25 -ジャスミンと柚子のミード-
- 500ml ¥2,520
ANTELOPE Super 86 Lemon レモンと生姜のミード
- 500ml ¥2,290
Antelope Sling -パイナップルとチェリーのミード -
- 500ml ¥2,290
Jog week みんなで絞った晩柑を使った優しい度数のミード
- 500ml ¥1,940
DEEPSEEK - Ginger, Apple - 生姜と姫リンゴのバレルエイジミード
- 500ml ¥3,560
DEEPSEEK - Honey - バーボンバレルで熟成させたミード
- 500ml ¥3,330
This is it - soba 北海道産の蕎麦蜂蜜のミード -
- 500ml ¥2,290
Giou -祇王 蜂蜜のみを使用したドライなミード
- 500ml ¥2,150
TOFU Barrel Aged -ジャスミンと柚子のバレルエイジミード-
- 500ml ¥3,950
ANTELOPE kotokatoka -deep affection- イチゴのバレルエイジミード
- 500ml ¥4,280
Kinoshita ピンクグレープフルーツと唐辛子のミード
- 500ml ¥2,270