会津娘 純米酒 生酛 一乃正宗

¥1,750 (税込)

生酛造りで醸す会津娘。

会津娘の酒造りの本流を確固たるものとする為、会津娘の原点に向き合うべく、戦前戦後の酒造りで活躍した当時の酒造り道具を用いて「生酛造り」に取り組んだ1本。
超数量限定ですのでお見逃しなく!

香りはふくよか、ほんのり甘さを感じる香りにふっくらとしたミルキーな香りがします。
口に含むとちりりとした発泡感と共に広がる、とってもまろやかな旨味。
しっとりとしたお米の旨味の余韻に、なめらかでふっくらとした乳酸系の酸味の余韻が広がります。
いい飲みごたえも感じながらすべてが馴染みよく心地よい。
常温もよいのですが、お燗も旨い!個人的にはぬる燗くらいがとても好きです。

仕様

特定名称 純米酒
アルコール度数 15%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 国産米(精米歩合55%)
酵母 -
酒母 生酛


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