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会津娘 純米酒 生酛 一乃正宗
¥1,750
(税込)
生酛造りで醸す会津娘。
会津娘の酒造りの本流を確固たるものとする為、会津娘の原点に向き合うべく、戦前戦後の酒造りで活躍した当時の酒造り道具を用いて「生酛造り」に取り組んだ１本。
超数量限定ですのでお見逃しなく！
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香りはふくよか、ほんのり甘さを感じる香りにふっくらとしたミルキーな香りがします。
口に含むとちりりとした発泡感と共に広がる、とってもまろやかな旨味。
しっとりとしたお米の旨味の余韻に、なめらかでふっくらとした乳酸系の酸味の余韻が広がります。
いい飲みごたえも感じながらすべてが馴染みよく心地よい。
常温もよいのですが、お燗も旨い！個人的にはぬる燗くらいがとても好きです。
仕様
| 特定名称 | 純米酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 15% |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 使用米・精米歩合 | 国産米（精米歩合55%） |
| 酵母 | - |
| 酒母 | 生酛 |
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