青さを伴うミネラリーな味わい。ゆったりと時間経過をお楽しみいただきたい1本

穣シリーズとは、一田一醸、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、田んぼごと・季節毎に蔵出しをしているシリーズ。

徳久114（とくひさ114） は、2011 年より五百万石の栽培を開始した特別栽培田です。
白葡萄やライムを思わせるような果実香、草原を思わせるような青い香りやアフターにミルキーなニュアンスも感じ取れます。
口に含むと明るく軽快な甘酸味。ミネラリーさを伴うスマートな旨味が広がります。甘み、酸味、渋み、苦味がバランスよく口内に広がり、ほどよいアルコール感が鼻から抜けて爽やかなフィニッシュを迎えます。
口開けは少し若めの印象も感じられますので、開栓してゆったりと時間経過を観察していただくのもおすすめです。

仕様