夏を越え、更にまろくコクのある味わいへ。

香りは芳醇で、炊き立てのお米の湯気を思わせるような香りや、ほんのり杏を思わせるような果実香・栗のような香りが感じられます。
口に含むとふくよかでほっくりとした旨味。滑らかな酸味が味わいを包み込んでいきます。しっかりコクのある旨味の余韻に硬水ならではのミネラル感も感じつつ、ほろ渋味と共に程よいキレ心地でフィニッシュしていきます。
温度帯は常温～ぬる燗がおおすすめ！夏を越えたまろやかさ、お楽しみあれ。

仕様

特定名称	純米吟醸
アルコール度数	17%
日本酒度	-
酸度	-
アミノ酸度	-
使用米・精米歩合	長野県産ひとごこち（精米歩合55%）
酵母	-
酒母	速醸