浅間嶽 純米吟醸 辛口

¥1,900 (税込)

スパッとキレながらもしっとり旨い浅間嶽流辛口。

香りはとても穏やか、
ほのかな甘さとかすかに白葡萄のような果実感、瑞々しくミネラリーな余韻。穏やかな旨味はとても上品で、ほんのりミルキーなニュアンスが寄り添います。鋭くスパッとしたキレ心地に程よい苦味が寄り添い、口の中を都度リセットしてくれます。
冷酒ですとシャープでキレよい印象ですが、お燗にすると旨口ドライな味わいに変貌を遂げ、どちらも素敵な表情です。焼き魚や少し油のある肉料理、食中に是非ともお薦めの1本です。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 15%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 長野県産ひとごこち(精米歩合59%)
酵母 -
酒母 速醸


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