大那 超辛口 純米酒 生酒

¥1,490 (税込)

旨味とキレのバランスが食事に寄り添う!超辛口純米の無濾過生verが着弾!

香りは穏やかで青草を思わせるような香りにオイリーな香りを感じます。

やわらかな口当たりで穏やかな甘味。追いかけてじわりと膨らんでいくお米の旨味!心地よい酸味が寄り添い、甘旨味をキュッと引き締めます。後半からは酸の余韻と程よい苦渋味により、ドライかつシャープにキレていきます。

冷酒のも楽しみつつ、お燗にしてさらに膨らんでいくお米の旨味も是非お楽しみいただきたいです。

幅広い食事に合わせられ、各種お刺身(白身から赤身まで)から肉料理のお供にオールラウンダーとして活躍できます。

仕様

特定名称 純米
アルコール度数 16-17度
日本酒度 +10
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 栃木県那須産酒造好適米 精米歩合60%
酵母 -
酒母 速醸

 

菊の里酒造(大那)について

栃木県大田原市の銘酒「大那(だいな)」には、大いなる那須の大地のようなスケールの大きい蔵にしたいとの思いが込められています。

現蔵元の阿久津 信さんが蔵を引き継いだ当時、菊の里酒造は財務的にも非常に厳しい状況。2004年に「大那」ブランドを立ち上げ、限られたリソースと向き合いながら、設備や技術の向上に投資をしていき、酒質の改善に努めてきました。その甲斐もあり、鑑評会での受賞や大手メディアに取り上げられたことなどをきっかけにして、急速に人気を伸ばしています。

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