香りは穏やか、透明感抜群の梨系の瑞々しい果実香に、ほんのりミルキーさも感じられる酸い香りがします。
口に含むと優しく包み込むようなしっとりとした穏やかな甘味が広がります。透明感のある味わいの余韻。柔くふっくらとした旨味とミルキーな余韻を心地よい苦味が引き締めていきます。単体も美味しいのですが、食中で更に本領を発揮するYONAGA。
冷酒~常温でゆったりとお楽しみください。
特定名称 | 吟醸酒 |
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アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 精米歩合60% |
酵母 | - |
酒母 | 速醸 |