一歩己 青白橡 2021年醸造

¥3,000 (税込)

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一歩己らしさの更なる探求。上品さ漂う一本!

香りは繊細で、青リンゴや洋ナシ、白桃を思わせるような爽やかな香りや、かすかに梅や青草を思わせるような香りがします。

口に含むととてもやわらかで滑らかな甘旨味に優しい酸味がそっと寄り添います。和梨を齧った時のようなミネラル感やほろ渋さ。上品な余韻が広がります。儚く消えていく味わいにそっと苦味が寄り添い、口どけよくフィニッシュ!繊細ながらもしっかりと味わい深く、気品漂う味わいです。

是非冷酒でお楽しみいただきたい一本です。

仕様

特定名称 純米
アルコール度数 14%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 福島県古殿町産美山錦(精米歩合40%)
酵母 -
酒母 速醸

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