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CRAFT 稲とホップ 01 2022年醸造
CRAFT 稲とホップ 01 2022年醸造 CRAFT 稲とホップ 01 2022年醸造

CRAFT 稲とホップ 01 2022年醸造

¥2,650 （税込）

トロピカル果汁の小旅行。ホップを使用したクラフトサケ

ライチのようなトロピカルな香りが鼻を心地良く刺激します。香りから濃厚な南国の果実を彷彿させます。

口に含むとトロッと舌を優しく包み込む甘みを感じます。まるで桃やマンゴーのようなとろみのある果実感！心地よい余韻が広がり、後半は穀物由来の心地良いビターさが舌の上に程よく残ります。

温度帯はキリッと冷やしても美味しいですし、常温まで置いておいてとろりとした味わいをより強調させて楽しむのも良さそうです。

今期の「稲とホップ」ぜひご賞味あれ。

仕様

特定名称 -
アルコール度数 14%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 秋田県産米
酵母 -
酒母 -

稲とアガベについて

2021年、秋田県男鹿市に新しい酒蔵が誕生しました。蔵の名前「稲とアガベ」は、日本酒とテキーラ、それぞれに魅せられた夫婦2人で立ち上げたプロジェクトだったことに由来します。

日本酒は製造免許の国内向け新規発行が禁止されているため、「その他の醸造酒」としてどぶろくや副原料を使ったクラフトSAKE、そして国内では販売できない「輸出専用」の日本酒醸造をスタート。さらに、自然栽培の米づくりそして男鹿を観光地として活性化するためのさまざまな取組みも行っています。
70年以上ぶりの新規免許の解禁を正面から突破しようとする稲とアガベ。その事業とお酒は日本酒の未来を見せてくれるようで、ワクワクさせてくれます。

稲とアガベ (秋田県)のお酒一覧はこちら