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LIBROM 茶醸酒
LIBROM 茶醸酒 LIBROM 茶醸酒

LIBROM 茶醸酒

¥3,000 （税込）

甘夏の爽やかさとお茶感の融合！

八女市にある栗原製茶さんの“奥八女煎茶・媛しずく”を使用。仕込み水をすべて淹れたてのお茶にし、米麹と日本茶・甘夏で醸したクラフトサケ。

注ぐとほんのり黄色く薄く濁っております。香りはさわやかで、甘夏の爽やかな香りにこそっとお茶感、ほんのり出汁を思わせるような香りがします。

口に含むとしゅわりとしたガス感！優しい甘味と爽やかな酸味が広がります。お米のふくよかさにヤングコーンのような香ばしいニュアンスも感じとれます。後半にかけてお茶感がこっそりと顔を出し、程よい渋さと共に味わいを包み込みます。ほろ苦さが寄り添い後キレのよいフィニッシュ。余韻のお茶感、上品です。
冷酒ですと甘夏感が優位でかすかなお茶感のイメージですが、お茶感を更にお楽しみいただきたい場合は熱燗～燗冷ましがおすすめです！

お燗をして和菓子と飲みたい一本。

仕様

仕様原料 米、米麹、煎茶、甘夏
アルコール度数 10%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 福岡県産ヒノヒカリ（精米歩合92%）
酵母 -
酒母 -


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