パワフルジューシー、超骨太な旨味！

注ぐと外観はほんのりアイボリー色。

香りは熟した果実を思わせるような甘い香り、穀物を思わせるような香りに酸い香り、ややオイリーな香りを感じます。

口に含むと凝縮感のある甘味と豊富な酸味！パワフルでジューシーな味わいです。飲みごたえのあるしっかりとした旨味が広がり、ほろ渋さとピリリとしたアルコール感と共に余韻長くフィニッシュしていきます。骨太な味わいながらも、切れ心地がよい一本です。

常温～お燗、幅広い温度帯で「旨～～～～い！」です。

濃い味付けの料理や肉料理にも全く負けることがなく、合わせやすいです。

仕様

丸井合名について

丸井合名（愛知県）の旗艦銘柄である「楽の世」は、骨太で濃淳な酒で知られています。私自身、2020年に初めて飲む機会があり、衝撃を受けた日本酒の一つでした。その後、現店長を務めている本田も大好きな酒の一つということが判明し、是非扱いたいと思っていたところ、ご縁があり取引させていただくことになった次第です。

6月下旬に蔵訪問を予定しており、後日追記いたします。