楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 2020年醸造
¥1,650
（税込）
仕様
| 特定名称 | 純米 |
|---|---|
| アルコール度数 | 18% |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 使用米・精米歩合 | 国産米（精米歩合70%） |
| 酵母 | - |
| 酒母 | 山廃 |
丸井合名について
丸井合名（愛知県）の旗艦銘柄である「楽の世」は、骨太で濃淳な酒で知られています。私自身、2020年に初めて飲む機会があり、衝撃を受けた日本酒の一つでした。その後、現店長を務めている本田も大好きな酒の一つということが判明し、是非扱いたいと思っていたところ、ご縁があり取引させていただくことになった次第です。
6月下旬に蔵訪問を予定しており、後日追記いたします。
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