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楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 2022年醸造
楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 2022年醸造 楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 2022年醸造

楽の世 山廃純米 無濾過原酒 (火入れ) 2022年醸造

¥1,860 （税込）

魅惑的な濃醇旨口ボディ。ジューシー濃密な味わいに酔いしれる！


香りは芳醇で、完熟したメロンやパイナップルを思わせるような果実香に酸い香り、イースト香がします。
口に含むとガツンとジューシーな甘旨味が広がります！中盤にかけてふくらむコクと凝縮感のある乳酸系の酸味。フレッシュなほろ苦渋さが寄り添い、ピリリとしたアルコール感と共に余韻長くフィニッシュしていきます。パワフル旨口ボディ！！
時間が経つにつれ味わいにどんどん厚みが出てきますので、是非時間経過もお楽しみいただきたい一本です。
常温～お燗まで幅広くお楽しみいただけます。

味付けの濃い料理に抜群です。

仕様

純米
アルコール度数 18%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 国産米（精米歩合70%）
酵母 -
酒母 山廃

丸井合名について

丸井合名（愛知県）の旗艦銘柄である「楽の世」は、骨太で濃淳な酒で知られています。私自身、2020年に初めて飲む機会があり、衝撃を受けた日本酒の一つでした。その後、現店長を務めている本田も大好きな酒の一つということが判明し、是非扱いたいと思っていたところ、ご縁があり取引させていただくことになった次第です。

6月下旬に蔵訪問を予定しており、後日追記いたします。

【楽の世】丸井合名 (愛知県)のお酒一覧はこちら