流輝 純米吟醸 桃色 無濾過生

¥1,640 (税込)

柑橘系のやさしい酸味はまるでピンクグレープフルーツ

赤色酵母を使った桃色のうすにごりです。

乳酸のような香りと甘さのある果実香。

やわらか甘旨味に柑橘系の酸味が寄り添い、まるでピンクグレープフルーツのよう。優しい酸が中盤から寄り添い、心地よい甘酸っぱさがジューシーに広がります。
飲みやすさ抜群です。日本酒に苦手意識のある方にも是非お勧めしたい一本。

冷酒でお飲みいただくのがお勧め!
甘味と酸味がありますので、お料理は前菜系や、デザートなどによく合います。
ブルーチーズやウォッシュチーズとの相性も◎

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 13%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 新潟県産五百万石(精米歩合55%)
酵母 赤色清酒酵母
酒母 速醸

 

松屋酒造について

群馬県の3つの川に囲まれた土地・藤岡市。群馬藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造はあります。元々は富山で米問屋を営んでいましたが、明治時代に酒造業に転換し、1951(昭和26)年に現在の地での操業を開始。地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれています。

『流輝』は限定流通酒。6代目蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄です。
お子さんにつけようと検討していた名前を命名し、「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています。

 

【流輝】松屋酒造(群馬県)のお酒一覧はこちら