津島屋外伝純米大吟醸 48才の心

Name: 津島屋外伝 純米大吟醸 48才の心
Price: 3960 JPY

¥1,980 （税込）

岐阜県産の契約栽培米・山田錦を使用した純米大吟醸。

蜜りんごのような甘さを感じる香りと爽やかな果実香に、草原を思わせるような爽やかな香りが感じられます。

口に含むと津島屋さんらしい綺麗な甘味のアタック。まろみのある優しいジューシーさの余韻に上品なミルキーさが混じっていきます。儚く口どけのよい後口、伸びやかで沁み心地の良い味わいです。アフターにこっそり渋さやキレの良さも感じられ、いい飲みごたえ。

まずはキリリと冷やして、注いでから少しずつ花開いていく様子をお楽しみください。

岐阜県の美濃加茂市に位置する御代桜醸造のフラグシップ銘柄「津島屋」は2012年にスタート。現蔵元で6代目の渡邉博栄さんと前杜氏の酒向博昭さんが中心となり立ち上げました。

津島屋の真骨頂は、スッキリ、フルーティー系の王道な吟醸タイプの酒質ながら幅広い食事とも合わせやすく飲み飽きせずに盃が進むところです。SAKE Streetをオープンするときに扱いたいなと思っていたところ、偶然にも香港で蔵元とお会いする機会があり取引させていただけることになりました！

津島屋外伝 純米大吟醸 48才の心