残草蓬莱辛口純米緑ラベル槽場直結生原酒 2021年醸造

Name: 残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル 槽場直結生原酒 2021年醸造
Price: 1630 JPY

¥1,630 （税込）

穏やかで青草を思わせるような爽やかな香りがします。
口に含むとかすかにしゅわりとした微発泡感。さわやかなジューシーさに心地よい酸味が寄り添います。中盤からじわりとふくらむ芳醇な旨味と、適度な苦渋味によりドライな切れ心地でフィニッシュを迎えます。

冷酒～お燗まで幅広くお楽しみいただけます。
温度帯が上がった時の芳醇さもを是非味わっていただきたい一本です。

神奈川県の北西部、丹沢山地を源とする中津川の恵み豊かな愛甲郡愛川町にある大矢孝酒造。創業は1830年、8代目蔵元の大矢俊介さんが蔵に戻ってからは徐々に普通酒・本醸造の製造を減らしていき、2009年から全量純米に切り替わりました。東京でも高い人気がありながら、今でも地元の流通を重視している「地酒」。

創業当時から造り続ける「残草蓬莱」は速醸酛により、爽やかで軽快な飲み口に仕上げています。

残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル 槽場直結生原酒 2021年醸造