会津娘 純米吟醸 穣 花坂境22

¥2,580 (税込)

田んぼの風景に想いを馳せる一本、みずみずしさと芳醇な味わい。

醸シリーズとは、一田一醸、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、田んぼごと・季節毎に蔵出しをしているシリーズ。

花坂境22という田んぼで栽培された五百万石を使用。
香りはふくよか。果実香にやや蜜を思わせるような甘い香り、ほんのりオイリーさを感じます。
口にふくむと、じゅわりと濃醇な甘旨味が広がります。とてもなめらかな口当たり。みずみずしく密度の濃い味わいを上質な酸味が包み込みます。緩やかな余韻にほんのりと寄り添う渋さ、後キレは程よく、ミネラリーな印象です。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 16%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 会津産五百万石(精米歩合55%)
酵母 -
酒母 速醸


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