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天美 純米吟醸 火当て 2022年醸造
天美 純米吟醸 火当て 2022年醸造 天美 純米吟醸 火当て 2022年醸造

天美 純米吟醸 火当て 2022年醸造

¥1,980 （税込）

まるで白葡萄！？ぴちっとフレッシュな甘旨味。

マスカットを思わせるような香りにほんのり青草を思わせるような爽やかな香りがします。
口に含むとぴちりとしたガス感。透明感のある味わいで、心地よい甘旨味にフレッシュな酸味が寄り添います。ふんわりくちどけの良い余韻。ほろりと渋さが寄り添います。香りや味わいもまるで白葡萄のよう！
フレッシュ感をお楽しみいただくためにもまずはキリリと冷やしてお召し上がりください。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 15%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 国産米（精米歩合60%）
酵母 901
酒母 速醸

 

長州酒造（天美）について

「天美」を醸す長州酒造は2020年、山口県下関市で「生まれ変わった」酒蔵です。県内企業の長州産業が2018年に事業承継、新たな蔵を建設したうえで他蔵で修行を積んできだ藤岡美樹さんを杜氏として迎え入れ、酒造りをスタートしました。

「微差は大差」を合言葉に醸す「天美」は、完成度の高さこそがその特徴。甘味と酸味のバランスとキレの良さ、美しい飲み心地は、藤岡杜氏率いる製造チームによる妥協のない酒造りから生まれます。

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