あべシリーズのシルバーと双璧をなす「ブラック」。
シルバーは“酸、ちょい甘”のスッキリ系で、ブラックはシルバーよりも、お米の甘みと酸味がより分かりやすく感じられる設計で醸しています。
こちらはvol.2-3の商品となります。
香りは爽やか、りんごのような果実香に乳酸系の酸い香り。微かにスモーキーなニュアンスも顔を出します。
口に含むと、繊細な発泡感とともに、滑らかで落ち着きのある甘旨味が広がります。酸味がもたらすシャープなキレと軽やかな収斂味が全体を引き締め、りんご様の清涼感と奥行きのある立体的な味わいに。
まずは是非冷酒で。チーズや白身魚とも相性良しです。

仕様