杯の進むスパークリング貴醸酒

※要冷蔵商品、クール便を推奨しております。
※瓶内二次発酵による強い発泡感がございますので、開栓は十分にお気をつけください。
※王冠栓となります、栓抜きで少しずつガスを抜きながら開栓してください。

阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★（スター）シリーズ。

貴醸酒タイプのスパークリング日本酒です。

外観はほんのりとうすにごりで、注ぐと気泡が立ち上がります。

香りは、ヨーグルトを思わせる酸い香りと、わたあめのようなほのかに甘い香り。

口に含むとシュワっと爽快感を感じ、穏やかな甘味と、「あべ」らしい伸びやかな酸味がスパークリングの爽やかさの中に一体となり溶け込んでいます。

貴醸酒ながら甘みも穏やかで、つい杯が進んでしまう一本！

仕様

阿部酒造（あべ）について

阿部裕太さんと初めてじっくりお話しさせていただいたのは、2024年6月に蔵を訪問させていただいたとき。
阿部さんへの第一印象は「ロマンとソロバン」がどっちもめっちゃ強いやんってこと「自分たちが本当に造りたい酒を造り続ける」という強い信念があり、ITを活用し蔵の徹底した効率化を実行し、経営数字にもめちゃくちゃ強い。
何より話していてとても面白い方なのです。業界のこと、お酒の未来のことなどなど、どのテーマも切り口鋭い意見を持ち、毎回様々な気付きを与えてくれる存在です。