阿部酒造 ★シリーズVEGA、乳酸にフォーカスした1本。

阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒、★（スター）シリーズ。
全て柏崎市産の酒米を使用し、収穫された田んぼの風景をそのままラベルデザインに落とし込み、土地の表情を写し取った一本に仕上げられています。
日本酒の世界で“一等星のようなインパクト”を放つ存在を目指すスターシリーズより、こと座の一等星・VEGA(ベガ)を冠した商品が入荷しました。

香りは優しく、どこか白い苺を思わせるような果実香に、乳酸系のミルキーな香りが優しく香ります。
口に含むとかすかに舌をくすぐる微発泡感。乳酸系の優しい甘味の余韻に、香りにも感じられた苺のような果実味がこっそりと。シャープな柑橘調の酸や、ほろ苦渋さが寄り添い、すっきりとしたフィニッシュ。
きりっと冷やしてお楽しみください。

仕様

阿部酒造（あべ）について

阿部酒造六代目の阿部裕太さんと初めてじっくりお話しさせていただいたのは、2024年6月に蔵を訪問させていただいたとき。

阿部さんへの第一印象は「ロマンとソロバンどっちもめっちゃ強いやん！」ってこと。

「自分たちが本当に造りたい酒を造り続ける」という強い信念があり、ITを活用し蔵の徹底した効率化を実行し、経営数字にもめちゃくちゃ強い。

何より話していてとても面白い方なのです。業界のこと、お酒の未来のことなどなど、どのテーマも切り口鋭い意見を持ち、毎回様々な気付きを与えてくれる存在です。