落ち着きのあるふくよかな旨味。

穣シリーズとは、一田一醸、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、田んぼごと・季節毎に蔵出しをしているシリーズ。
自社・特別栽培田“花坂境22”は特等米産出圃場！自社田で育てた“五百万石”を全量使用した純米吟醸酒です。
香りはほどよく爽やかで、淡いメロンや梨のような果実感を楽しめる香りにラムネ調の甘さを感じる香り。お米のふっくらとした香りも顔を出します。
口に含むと澄んだ甘味と繊細な酸のアタック。馴染みよく落ち着きのある味わいに柔らかな旨味が広がります。押味のある余韻を優しい渋味が引き締め、余韻長いフィニッシュを迎えます。
馬刺しや和食と、是非冷酒でお召し上がりください。

仕様