メロン系の爽やかな果実香にサワーテイストの香りがします。
ちりりとした発泡感!かすかにとろみのある上品な甘味を基軸に、メロン調のフレッシュなジューシーさがふくらんでいきます。フレッシュさを伴う若々しいほろ苦渋さが心地よい!お米の旨味も後半に伸び、大人びた味わいがお楽しみいただけます。全体的にスマートさはありながらも奥行きのある味わいが感じられる1本。
冷酒も美味しいですが、少し温度帯があがるころもまたお米の旨味が伸び美味しいです。花見に持って行って、ゆったり飲むシチュエーションに最高ですね。
仕様
特定名称 | 純米吟醸 |
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アルコール度数 | 16% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 国産米(精米歩合50%) |
酵母 | - |
酒母 | 速醸 |