しみじみ旨い一本。

穣シリーズとは、一田一醸、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、田んぼごと・季節毎に蔵出しをしているシリーズ。
2007年に有機JAS認証取得。阿賀川のすぐそばにある圃場です。

穏やかな香りの中に青さを帯びたメロンのニュアンスを感じます。口当たりは非常に滑らか。繊細な果実味と優しい酸味がバランス良く調和。ほどよい余韻が心地よく、飲み飽きることなくゆったりと楽しめる一本です。

仕様