








































日本酒について学ぶ
メディアサイトへ穣シリーズとは、一田一醸、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、田んぼごと・季節毎に蔵出しをしているシリーズ。
香りは会津娘らしい青いメロンを思わせる香りににハーブのような清涼感も重なります。
しっとりとしたテクスチャーにほどよく厚みのある甘旨味のアタック。中盤からじわじわとパワフルな旨味と繊細な酸味がやさしく広がっていきいます。ラストはほんのりビターさも寄り添い大人な味わい。余韻もしっとり伸びていきますが気持ちのいいキレ感。
秋の夜長にもピッタリ。ゆったりと温度帯の変化もお楽しみください!
| 特定名称 | 純米吟醸 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16% |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| アミノ酸度 | - |
| 使用米・精米歩合 | 会津産五百万石(精米歩合55%) |
| 酵母 | - |
| 酒母 | 速醸 |