会津娘 純米吟醸 穣 千苅

¥2,610 (税込)

まろやかで奥深い旨味が沁みます。

穣シリーズとは、一田一醸、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、田んぼごと・季節毎に蔵出しをしているシリーズ。

こちらの商品は、会津の穀倉地帯北会津町チーム春泥「あいづ自然栽培農家の会」の長谷川純一さんが手掛けた自然栽培“五百万石”を使用しております。

香りは優しく、三温糖のような繊細な甘さを感じる香りに梨様の果実香、青草を思わせるような爽やかな香りがします。
口に含むととてもまろやかで繊細な甘さがふくらみます。優しく馴染みの良い酸味と後半に伸びていく奥行きのある旨味。後半にこっそりと顔を出すほろ苦渋さが余韻を彩ります。可憐さもありながら、ブレない旨さが楽しめる1本。
冷酒も美味しいですが、注いでからゆったりお楽しみください。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 16%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 会津産自然栽培五百万石(精米歩合55%)
酵母 -
酒母 速醸


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