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会津娘 純米吟醸 穣 羽黒前27 ころばし
会津娘 純米吟醸 穣 羽黒前27 ころばし 会津娘 純米吟醸 穣 羽黒前27 ころばし

会津娘 純米吟醸 穣 羽黒前27 ころばし

¥2,610 （税込）

じんわりなめらか、さっぱりと青いテイスト！

穣シリーズとは、一田一醸、「一つの田んぼでとれた米ごとに仕込む純米吟醸酒」を酒造りの中心に据えて、田んぼごと・季節毎に蔵出しをしているシリーズ。
2番目の有機圃場“羽黒前27”、2007年に有機JAS認証を取得しております。
淡いメロンのニュアンスに和梨や青リンゴを連想させる果実香。
さらりとしたテクスチャにさっぱりとした甘さ。若く青さのある果実味にシャープで細身な酸。心地よい渋みに全体の味わいを引き締めるほろ苦さが寄り添い、キレていきます。なめらかなテイストも楽しめます。
有機の土壌の歴史が積み重なった綺麗さと味ノリが見受けられる1本です。

仕様

特定名称 純米吟醸
アルコール度数 16%
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
使用米・精米歩合 会津産五百万石（精米歩合55%）
酵母 -
酒母 速醸


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