ほんのりメロンを思わせるような香りや青草を思わせるような香り、オイリーな香りがします。
口に含むとまろみのある甘味にやわらかな酸味が寄り添います。
きゅっと味を引き締める酸味のアタックの後にじんわりとふくよかな旨味が広がり、ほっと一息。ほんのりりんごのような果実感やほろ渋さを感じつつ、心地よい余韻にてフィニッシュしていきます。
後キレはよく、ゆるゆるとお楽しみいただける一本。
常温でゆるゆると、お燗でしみじみと。
特定名称 | 特別純米 |
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アルコール度数 | 15% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 会津産五百万石(精米歩合60%) |
酵母 | - |
酒母 | 速醸 |