少し甘めなイチジクと胡椒のミード

※発泡感がございますので、開栓前は振らず、お気をつけて開栓してください。
※保管いただく際は、縦置きでの保管をお願いします。
※夏場はクール便指定でのご注文をお願いいたします。要冷蔵保管。

愛知県の石川農園さんのイチジクとカンボジアのRAYS SHOPの胡椒を使用、ANTELOPEのファンの方と一緒にレシピを作った思い入れのあるミード。
注ぐと黄金色に輝いております。
香りはユニークで、いちじくの香りにカンポットペッパーのスパイシーさとスモーキーなニュアンス。ユーカリやミントのような青く清涼感のある香り、そこに蜂蜜の香りが寄り添います。
口に含むとしゅわりとした発泡感と優しい蜂蜜の甘味が広がります。甘めな飲み心地にイチジクの果実味がジョイン。胡椒のほのかにスパイシーなニュアンスが余韻を彩ります。
肉料理や生ハム、チーズ等と合わせてお楽しみください。

仕様