秋までじっくり寝かせた原酒。
香りは芳醇で、梨系の果実香にほっくりとしたふくよかな香りが楽しめます。
口に含むととてもなめらかなテクスチャー。まろい旨味がふっくらと膨らんでいきます。ふくよかでまろやか、包み込まれるような魅惑の余韻。いい味ノリをしています。
冷酒も良いのですが、こちらは常温~お燗で是非お楽しみいただきたいです。このほっこりした味わいは、これから寒くなっていく季節にかけ、抜群に身体に染み渡ると思います。
特定名称 | 純米吟醸 |
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アルコール度数 | 17% |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
アミノ酸度 | - |
使用米・精米歩合 | 長野県産ひとごこち(精米歩合55%) |
酵母 | - |
酒母 | 速醸 |